日本語講座　開講

グローバル教育カレッジでは、第６回・第７回日本語講座を開講することとなりました。

今回は過去の日本語講座学習した人、または、それと同等レベルの人を対象とします。これまでと同じ教科書を使用し、今回はその続きとして同じ教科書を最後まで学習します。また、この日本語講座は留学生や外国人研究員の配偶者も受講可能です。

今回２コース開講されますが、どちらも授業内容は同じです。ご希望のコースに申し込んでください。

＜＜午前コース＞＞

期間：2019年2月12日(火)～2019年3月8日(金)

日時：毎週　火・水・金　10:00AM～12:00PM　　

場所：黒髪北キャンパス　全学教育棟3階　3B教室

＜＜午後コース＞＞

期間：2019年2月12日(火)～2019年3月8日(金)

日時：毎週　火・水・金　1:30PM～3:30PM　　

場所：黒髪北キャンパス　全学教育棟2階　2A教室

対象者：次の１～３の条件全てに当てはまる人

　１．過去の日本語講座で、教科書「まるごと」の前半を学んだ人、または同等レベルの人

　２．熊本大学に所属する留学生、教職員、研究者またはその配偶者

　３．１２回の授業全てに参加できる人

定員：10名（各コース）　＊応募者多数の場合は抽選します

受講者決定の前に、教科書前半についての事前テストを行います。

2月1日(金)10：40AM～ 3B教室　または　2月1日(金)1:30PM～ 2A教室　

　　　※この日にテストを受けられない人は、連絡して下さい。

受講料：無料　但し、テキスト代（1,700円＋消費税）は自己負担（「まるごとA1」を持っていない人は買って下さい）

申請締切：2019年1月31日(木)　午後5時

申請方法：こちらから登録して下さい。　https://www.c3.kumamoto-u.ac.jp/app/contact/s1fc5914

問い合わせ先：グローバル教育カレッジ　電話：０９６－３４２－２１３８

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メール：glc@jimu.kumamoto-u.ac.jp

ポスター

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The Globalization of Japanese Food- What is tast and why it matters?-　第４回　Global Educatrion Interactive Seminarを開催

グローバル教育カレッジでは、1月17日(木)に第４回Global Education Interactive Seminar Seriesを開催します。熊本大学の学生・教職員以外に、一般の方も参加可能です。セミナーの使用言語は主に英語ですが、質問などは日本語でも受付可能です。

今回は、国立民族学博物館の研究員である大澤氏をゲストに迎え、The Globalization of Japanese Food -What is taste and why it matters?-をテーマに、下記のテーマでセミナーを実施します。

今世界的に日本食が人気で、海外の日本食レストランは年々増加しています。また2013年には、「和食；日本人の伝統的な食文化－正月を例として－」がユネスコ無形文化遺産代表一覧表に記載されました。人にとって食とは何なのでしょうか。日本食のグローバル化を例に、食物文化社会、政治経済的な意味について考えます。

□ Global Education Interactive Seminar実施概要

　テーマ： The Globalization of Japanese Food -What is taste and why it matters?-

日　程： 1月１7日(木)18：00～19：30

場　所：グローバル教育カレッジ棟ラウンジ

講　師：大澤由美(国立民族学博物館研究員)

進行：　グローバル教育カレッジ特任准教授　Dr. Joshua Rickard

内　容：別添ポスター参照

□講師プロフィール

大澤由実（国立民族学博物館機関研究員）

食の人類学と民族植物が専門。人と自然の関係について、食、生態そして感覚認識に着目して研究をしている。現在はタイにおけるグルタミン酸ナトリウム（うま味調味料、化学調味料）の受容と拒絶について、また伝統的な食習慣についての研究を行っている。共著には、『Devouring Japan』(オックスフォード大学出版)などがある。