【案内】2024年度 第2回『Global Kitchen』開催について
多言語文化総合教育センターでは、2024年度第２回「Global Kitchen」を実施します。
留学生から伝統料理の作り方を英語で学びましょう！
各国の調理方法を間近に見て、調理後は参加者全員で料理を囲み、英語で語り、異文化交流を深めましょう。
（講師となる留学生が調理をし、参加者は見学します。）
＜日程等＞
○日程：2024年7月22日（月）
○時間：11:30～14:00 ※授業がある場合、途中参加、途中退席可能です
○実施場所：多言語文化総合教育棟ラウンジ（黒髪北地区）
○対象者：本学の学生（留学生含む）と教職員
○使用言語：英語
○参加費：500円/1回1人あたり
○申込方法：ポスターに記載のQRコード またはこちら
○申込締切：2024年7月19日（金）
○定員：各回20名 ※先着順
○その他：飲み物は各自ご持参ください。また、当日の活動の様子を動画または写真で記録を撮ります。
一部多言語文化総合教育センターHPにアップしますことをご了承下さい。
短期留学プログラム（デラサール大学）の受講生募集
【受講者募集】第2ターム：教養教育科目Mutlidisciplinary Studies 「Area Studies(h)」
第2ターム開講の「Area Studies (h): ASEAN Regional Sustainability Issues」の受講者を募集します。履修は全学部の学生が対象で、講義は英語で実施します。日本にいながら「サステナビリティ」に関するグローバルな課題の学びを体験することができます。
特に、以下の方に履修をお勧めします。
・学部学生
授業内容の詳細は、シラバスおよび下記ポスターをご参照ください。
令和６年度前期 熊本大学日本語研修コース及び短期留学プログラム開講式を行いました！ Spring 2024 Opening Ceremony for Kumamoto University Intensive Japanese Course and Short-Term Exchange Program
令和６年４月８日（月）に、熊本大学黒髪北キャンパスの多言語文化総合教育棟交流ラウンジにて、令和６年度前期 熊本大学日本語研修コース及び短期留学プログラム開講式を行いました。今期は新たに日本語研修コース生３名、短期留学プログラム生３１名を迎え入れました。
“Opening Ceremony for Kumamoto University Intensive Japanese Course and Short-Term Exchange Program” was held at the lounge at the Center for International Education on Monday, April 8, 2024. We welcome 3 Intensive Japanese Course students and 31 Short-Term Exchange Program students this semester.
2024年度 第1回IELTS講座の開催について
第1回IELTS講座を下記ポスターおよびカレンダーのとおり開催します。
受講希望者は、ポスターに記載の受講条件、および留意事項を熟読の上、Googleフォームから2024年4月30日（火）までにお申し込みください。
受講料が1万円必要です。受講料の返還は行いませんので、この点を了承の上で、お申し込み下さい。
※下記模擬テストが受験不可の場合、講座へのお申し込みは出来ません。
・事前模擬テスト：5月20日（月）16：30-19：30
・事後模擬テスト：6月28日（金）16：30-19：30
2024年度第1回 IELTS公開試験を実施します
熊本大学では、2024年7月6日（土）にIELTS公開試験を実施します。
熊本大学の学生及び教職員で受験される方は、定員を別途設けているため、下記の通知をご確認いただき、
必ず「団体受験専用ページ」から「団体受験の申込」をして頂くようお願いいたします。
★IELTS試験実施案内（学内）2024.7.6(土)
★団体ID＆申込キー
※学外の方は、日本英語検定協会のHPより直接お申し込み下さい。
令和５年度後期 熊本大学日本語研修コース修了式及び短期留学プログラム閉講式を行いました！ Fall 2023 Completion Ceremony for Kumamoto University Intensive Japanese Course and Closing Ceremony for Short-Term Exchange Program
令和6年2月13日（火）に、熊本大学黒髪北キャンパスの多言語文化総合教育棟交流ラウンジにて、令和５年度後期 熊本大学日本語研修コース修了式及び短期留学プログラム閉講式を行いました。今期でプログラム期間を終了した日本語研修コース生１名、短期留学プログラム生１７名が出席しました。日本式の式典に少し緊張した面持ちでしたが、和やかな雰囲気のなか式典が始まり、岸田副学長からの挨拶のあと、各プログラムの代表の学生から、学修経験とたくさんの思い出がつまった日本語での代表謝辞がありました。暖かな日差しの中、笑顔で集合写真をとり、無事に式を執り行うことができました。
The lounge at the Center for International Education was held the “Completion Ceremony for Kumamoto University Intensive Japanese Course and Closing Ceremony for Short-Term Exchange Program” on Tuesday, February 13, 2024. There were a Japanese Intensive course student and seventeen Short-Term Exchange Program students attended. Although the students had a little nervous expression on their faces for the Japanese style ceremony, the ceremony started in a cozy atmosphere. After the Congratulatory Address from Vice President Prof. KISHIDA Mitsuyo, we had messages of gratitude with full of learning experiences and memories from students representing each program. We could take group pictures with smiles in the warm sunlight and had completed the ceremony.
第４回 Global Kitchenが開催されました
2024年1月23日(火)、第４回 Global Kitchenが熊本大学多言語文化総合教育棟ラウンジにて開催され、日本人学生9名、外国人留学生9名の計18名が参加しました。
今回第４回となるこのイベントは、キャンパスのグローバル化と早期異文化理解体験の支援を目的として行われたもので、使用言語を英語に限定し、本学の外国人留学生を講師（シェフ）として自国の郷土料理を紹介しながら実際に調理してもらい、調理後は参加者が一緒に食事をするというものです。今回はタイ出身の学生２人がシェフとなり、二品目（Larb Gai/ Bua Loy）の調理を実演しました。
まず一品目は”Larb Gai (ลาบไก่) ラープガイ”
ラープというのは『スパイシーなサラダ』のことをいい、肉や魚をナンプラー、ライム、唐辛子、ハーブなどで和えたサラダのことをいいます。ガイとは『鶏肉』という意味で、ラープガイでは主に鶏ひき肉を使います。サラダといいつつも、しっかり味のついたおかず的な存在で、さほど辛くないものと、通常の辛さのものと二パターンが準備され、食べ比べが始まり賑わっていました。
使用された特製辛味噌。
二品目はBua Loy (บัวลอย) ブアローイ。
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小さな団子をひたすら丸める参加者のみなさんとその努力の成果。
団子入りココナツミルクで、もち粉と水をこねたプレーン、さつまいもを混ぜた黄色、煮出したタイ茶を混ぜたオレンジの三色の団子ができました。ココナッツミルク400ml、水400ml、砂糖240ｇ（様子をみながら）にパンダンリーフという日本では見慣れない葉を香り付けに一緒に温めたもののなかに、茹でて水にさらしておいた団子を混ぜてできあがり。
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今回異国の香りを漂わせてくれた材料たち。
完成です！
今回、ライムを忘れてきたシェフに代わって、前回インドネシア料理でシェフをつとめてくれた留学生がスーパーに走り、代用の“すだち”を買ってきてくれたり、調理が終わった後に、初回（ドイツ料理）時のシェフが率先して片付けをしてくれたり、全４回を通して留学生同士の交流も深まったようです。
また、参加した日本人学生については、その場で初めて会う参加者同士で最初は緊張感が漂っていましたが、共に作業を行う中で自然と会話が生まれ、所属する学部外の人たちと知り合う良い機会になりました。多くの参加者より、参加して良かったとの感想をいただき、想定より収穫の多いイベントとなりました。
多言語文化総合教育センターでは来年度の開催も計画中です。楽しみにお待ちください。
