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第４回 Global Kitchenを開催しました
2025年11月28日(金)に第４回Global Kitchenを開催しました。
第４回となる今回のテーマは、「インドネシア料理」!!
インドネシア出身の留学生がシェフ役を務め、インドネシアの代表的な屋台料理 Martabak Telur を披露しました。
シェフ役の学生は事前に準備した生地を手際よく成形し、具材を詰めて揚げていきます。ラウンジに漂う香ばしい匂いに誘われ、参加者からは「おいしそう！」という声があがり、当日飛び入り参加も次々と増えていきました。最終的には留学生と日本人学生あわせて15名以上が集まり、調理を手伝いながら交流を楽しみました。
出来上がったMartabak Telur を特性チリソースにディップしていざ実食！参加者は「本場の味！」と感動し、食文化を通じて自然に会話が弾みました。
次回のGlobal Kitchenもお楽しみに！
シェフ役のファースティアンさん（左）
参加者も協力して、Martabak Telurを香ばしく揚げていきます。
美味しく頂きました♪
